繁杂工序，倾注心血，仅为舌尖那跳动的味蕾，及倾国倾城的美丽回忆。曾几何时，非常中意印度美食，喜欢咖喱的浓香，喜欢热辣味蕾的极爽。偶然的一次邂逅，在摩斯汉堡，赏味唐杜里烤鸡堡，惊觉味蕾，浓郁的印度风情，周身环绕，久久不能散去。

美食本天成，妙手偶得之，初识摩斯汉堡唐杜里烤鸡堡是在其广州正佳广场店，汉堡上桌，入手沉实，近嗅其香，浓郁舒爽。一口咬下去，酱汁混杂这鸡肉的嫩滑，茴香、生姜等多种香料通过舌尖蔓延全身，如同在异域风情的乐曲中沉浸，思绪飘洋过海，停驻在那充满神秘的印度异域中。

在印度，唐杜里烤鸡是极其经典的菜，当地唤作烤春鸡。唐杜里烹饪法也叫泥炉炭火烹饪法。烤制食物的时候，先把原料用秘制腌料（酸奶，印度辣椒面，小茴香，生姜和蒜蓉和很多香料调制而成）腌制好，然后用钢钎串上，放在耐火砖砌成的下开门泥灶上烤制而成。

如何在平凡的食材中锻造出如此惊艳的味蕾感受？摩斯汉堡出品负责人，同我们如是说

唐杜里烤鸡的美味来自其原料的选材和酱料的搭配，摩斯唐杜里烤鸡堡仅选用嫩鸡的大块鸡排，剔骨、划痕，选用秘制酱汁，浸泡至酱料彻底浸入嫩鸡的每一道纹理中，确保整块烤鸡排，香气四溢，味道均匀。同时在烤制的过程中翻足多次，让鸡排充分烤烧，致使鸡排酱汁沸腾，方能一口咬下，爽滑无比。

推荐指数：★★★★★
出品：一级棒    环境：好    服务：很好     交通：方便    性价比：高
 
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    文明路店：广州市越秀区文明路61-63号金佰利广场首层A101铺（市一宫电影院旁）  电话：020-83377851
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